أكلة حلوة.. طريقة تحضير حلوى أم علي على الطريقة المصرية!
التاريخ : 2020-10-01 (05:09 AM) ، المشاهدات : 1425 ، التعليقات : 0
تشتهر حلوى أم علي في مصر، حيث تحرص الأسر المصرية على تحضيرها خاصة في شهر رمضان والمناسبات، ونُقدّم لكم طريقة إعداد الأكلة الحلوة ببساطة كالتالي:
المكونات
• كيلو لبن كامل الدسم.
• جلاش محمص ومقرمش.
• مكسرات حسب الرغبة.
• 5 ملاعق جوز هند مفروم.
• 10 ملاعق سكر كبيرة.
• كريم شانتيه وملعقة قشدة.
• رشة من الملح.
• 3 ملاعق سمن بلدي.
طريقة التحضير
يتم تسخين اللبن حتى درجة الغليان، ويُضاف إليه السكر ورشة الملح، يتم تقطيع الجلاش المقرمش في وعاء أو طاجن، ثم يتم وضع جوز الهند على المزيج ويتم تقليبه، ووضع ملعقة القشدة وتقليبها في المزيج، ويتم تغطية المزيج بمخفوق الكريم شانتيه، مع السمن البلدي، ووضع المكسرات مع بعض الجوز هند لتزيين وجه الطاجن أو الوعاء.
بعد ذلك يتم إدخال الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة حتى يحمر وجه حلوى أم علي ويُصبح قوامها متماسكاً.
| بواسطة:
مبادرات
اعلن معنا
طلب اعلان
الأكثر قراءة
-
-
أسعار الوقود خلال شهر مايو 2024 (لتر/ درهم) (11 مشاهدة)
-
بنك المارية يوقع مذكرة تفاهم مع جامعة عجمان(4 مشاهدة)
-
آبل تحذر من شحن هواتف آيفون طوال الليل(2 مشاهدة)
-
"مجموعة المسعود" الموزع الحصري لمركبات وشاحنات علامة"دونج فونج" في الإمارات(2 مشاهدة)
-
طيران الإمارات تبدأ حملة لتوظيف الطيارين في 26 مدينة بأكثر من 18 دولة(2 مشاهدة)
-
5 مايو آخر موعد لحجز اختبارات رخص "المهن التعليمية"(2 مشاهدة)
-
أجندة الفعاليات
مواقع هامة
إضافة تعليق