الأخبار » أخبار المرأة » أكلة شهية.. أفضل طريقة لتحضير شوربة "سي فود بالكريمة"!

أكلة شهية.. أفضل طريقة لتحضير شوربة "سي فود بالكريمة"!

  ،   التاريخ : 2020-10-22   ،   المشاهدات : 171   ،   التعليقات : 0


تتميز شوربة "السي فود بالكريمة"، بأنها من الأكلات المُميزة لأنها تحتوي على فوائد عدة، ونُقدّم لكم طريقة إعداد الأكلة الشهية في المنزل بكل بساطة كالتالي:

المكونات

• ¼ كيلو سلمون فيليه مقطع مكعبات صغيرة.

• ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ملح وفلفل أسود.

• ¼ كيلو بلح البحر و ¼ كيلو جمبري مقشر ونظيف.

• ¼ كيلو كاليماري مقطع شرائح و4 قطع كابوريا مقطعة قطع صغيرة.

• بصلة صغيرة مفرومة ناعم و 2 فص ثوم مهروس.

• 2 كوب كريمة طبخ و 2 كوب ماء.

• 2 ملعقة كبيرة زبدة وليمونة.

طريقة التحضير  

يتم وضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السلمون والجمبري والكاليماري وبلح البحر والكابوريا، وقلبي لمدة 4 دقائق.

بعد ذلك أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيداً، ثم اتركيه حتى يغلي، وغطي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 8 دقائق، وأضيفي الكريمة وقلبي باستمرار على نار هادئة لمدة 3 دقائق. صبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الليمون.

 

 

إضافة تعليق