الأخبار » أخبار المرأة » أكلة حلوة.. أسرع طريقة لعمل البسكويت بالكاكاو في 10 دقائق!

أكلة حلوة.. أسرع طريقة لعمل البسكويت بالكاكاو في 10 دقائق!

  ،   التاريخ : 2020-10-20   ،   المشاهدات : 209   ،   التعليقات : 0


يحب الأطفال تناول البسكويت بالكاكاو، ونُقدّم لكم طريقة إعداد الأكلة الحلوة في المنزل بكل بساطة كالتالي:

المكونات

• كوب ونصف دقيق.

• نصف كوب زبدة.

• بياض بيض مع بيضة.

• 3/2 كوب سكر.

• 3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.

• فستق مجروش أو سكر خشن للتزيين.

• صوص شوكولاتة للتزيين.

• ماء وملح.

 

طريقة التحضير  

يتم أولاً خفق الزبدة في وعاء بالمضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر وتخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة، ثم يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد، ويتم وضع الدقيق مع الملح و الكاكاو في وعاء منفصل، و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويخلط حتى تمتزج المكونات.

يتم تقسيم العجين إلى كُرات صغيرة في حجم أكبر قليلاً من عين الجمل، وتُفرد و تُمد الكُرات على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُبرم على هيئة أسطوانة طويلة ويرص في صينية، مع عمل شكل قلب تتقابل أطرافه مع بعض، ثم يُدهن السميط ببياض البيض المخفوق مع قليل من الماء، ويتم وضع الفستق المجروش أو السكر الخشن عليها.

بعد ذلك يتم وضع البسكويت في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم يتم إخراجه من الفرن ويترك حتى يبرد ويتم تزيينه بالشوكولاتة.

 

إضافة تعليق