أكلة شهية.. طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم في البيت!
التاريخ : 2020-10-01 (04:50 AM) ، المشاهدات : 1008 ، التعليقات : 0
أعجبني 0
0
كثير من الناس يحبون تناول الكفتة المشوية على الفحم في البيت، ونُقدّم لكم طريقة إعداد الأكلة الشهية بكل بساطة كالتالي:
المكونات
• نصف كيلو لحم مفروم.
• مياه البصل والطماطم.
• ملح وفلفل أسود.
• ثمرة طماطم صغيرة مبشورة.
• 5 ثمرات من الطماطم المقطعة أرباع.
• ملعقة من كل من حبهان مطحون وبابريكا وكزبرة.
طريقة التحضير
يتم خلط اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والكزبرة والحبهان المطحون والبابريكا والبصلة الكبيرة المبشورة والطماطم المبشورة، ويتم تشكيل الخليط على هيئة أصابع ونتركها نصف ساعة في الفريزر.
بعد ذلك يتم وضع طبقتين من ورق الفويل في صينية ونضع فيها قطع من الفحم المشتعل، ثم يتم وضع الصينية على نار هادئة ونضع عليها الشبكة، ثم يتم وضع الكفتة ونقلبها وندهنها بملعقة سمنة حتى تنضج على النار.
| بواسطة:
مشاركة رابط الخبر:
إضافة تعليق