أكلة شهية.. طريقة إعداد الكباب الحلبي على الفحم!
التاريخ : 2020-09-29 (05:14 AM) ، المشاهدات : 1285 ، التعليقات : 0
لاشك أن الكثير من الناس يحبون تناول الكباب بكافة أنواعه وبخاصة الكباب الحلبي، ونُقدّم لكم طريقة إعداد الأكلة الشهية ببساطة كالتالي:
المكونات
• كيلو من اللحم المفروم خشناً.
• ملعقتين ثوم مفروم.
• ربع ملعقة توابل لحمة مع ربع ملعقة كمون وكزبرة مطحونة.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون مع ملعقة ملح.
• 2 فلفل أخضر وأحمر حارّ.
• 5 ثمرات من الطماطم المقطعة أرباع.
• ربع حزمة من البقدونس المفروم.
• 2 بصلة مقطعة أرباع.
طريقة التحضير
يتم فرم البقدونس وفرم البصل إلى شرائح، وتقطيع البندورة على شكل شرائح، ويتم خلط المكوّنات مع البقدونس وتتبيلها بالملح، ثم يتم تقطيع الطماطم على شكل أرباع ووضعها في الأسياخ وشيّها على الفحم حتى تصبح ناضجةً.
بعد ذلك يتم تقشير الطماطم ثم هرسها بالشوكة ووضعها في إناء، وتتبيلها بالملح والتوابل مع الفلفل الأخضر، بعد ذلك يتم وضع اللحم مع خلطة الفلفل والطماطم والبصل المفروم في أسياخ الشوي، ويتم شوي الكباب على الفحم، حتى ينضج اللحم.
| بواسطة:
المناسبات الحالية: 2024-04-25
يوم الشجرة العالمي
اليوم العالمي للملاريامبادرات
اعلن معنا
طلب اعلان
الأكثر قراءة
-
-
مواقيت الأذان في مدينة عجمان وما جاورها ليوم الجمعة (668 مشاهدة)
-
مركز الأرصاد يتوقع سقوط أمطار وتشكل الضباب حتى الأحد المقبل(2 مشاهدة)
-
"المسعود للسيارات" تدعم عملائها المتضررين من الأجواء المناخية(2 مشاهدة)
-
العودة الكاملة للتعليم الحضوري في الشارقة اعتباراً من الإثنين المقبل(2 مشاهدة)
-
غدا طقس صحو إلى غائم جزئيا بوجه عام(2 مشاهدة)
-
للجلسة الرابعة على التوالي.. جني الأرباح يهبط بأسعار الذهب (1 مشاهدة)
-
أجندة الفعاليات
مواقع هامة
إضافة تعليق